7. Martabak red velvet

Bahan:

- 75 gr terigu segitiga

- 35 gr gula pasir

- 1 btr telur

- 20 gr margarin cairkan

- 7 sdm susu cair

- 1/2 sdt baking pawder

- 1/2 sdt soda kue

- 10 tetes pewarna merah cabai

- 6 oreo cincang

- 5 sdm keju parut

- 7 sdm susu cair

Cara membuat:

- Kocok telur, baking powder, gula pasir sampai gulanya larut dengan menggunakan garpu. Lalu masukan terigu sedikit demi sedikit, aduk-aduk dan masukan susu cair.

- Kemudian tambahkan margarin dan pewarna, aduk, lalu tutup dan diamkan 30 menit.

- Panaskan teflon dengan api kecil sampai benar-benar panas.

- Selanjutnya tambahkan soda kue, aduk rata lalu tuang semua adonan ke teflon, masak hingga keluar lubang-lubang kecil, tutupi dan masak sampai matang.

- Angkat olesi dengan keju yang telah dilelehkan, menjadi cream cheese, taburi dengan oreo cincang lalu belah menjadi2 tumpuk, olesi bagian luarnya margarin.